【核廢水】專家建議市民少食藍鰭吞拿魚 稱北海道九州水產相對安全

社會

發布時間: 2023/08/23 13:04

最後更新: 2023/08/23 13:31

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(資料圖片)

日本政府將於周四(24日)開始排放福島核污水進入大海,香港政府亦將會於周四起禁止10(都)縣的水產品進口本港。食物及環境衞生諮詢委員會主席梁美儀建議市民,每年最多只可淺嚐1至2次大型魚類,如藍鰭吞拿魚,並建議市民須查詢及了解食品來源地,認為產自北海道及九州等的水產會相對安全。

梁美儀建議市民,應盡量減少進食大型魚類,如藍鰭吞拿魚,稱每年最多只可淺嚐1至2次,並解釋大魚屬食物鏈較高層的生物,可能會吸入對人體有害的污染物。他又表示,由於海床泥土污染濃度較高,因此建議減少食用海洋底層附近生活的底棲魚類,如比目魚等,亦應盡量減少進食會過濾水中有機物的貝類及蚌等。他另指,每日進食魚生的風險較高,建議市民須均衡飲食,將風險降低,並須查詢及了解食品來源地,認為產自北海道及九州等的水產會相對安全。

另外,香港餐飲聯業協會會董、日式餐廳負責人陳強今(23日)於電台節目表示,被禁都縣的水產品佔餐廳貨源約1成,但時令及特色海產外,也可輕易在日本其他都縣採購,因此對日常運作不會造成太大影響。陳強認為,最影響市民信心,提及自日本宣布排放核廢水後,日式餐廳生意下跌情況驚人及誇張,由下跌1至2成,擴大至3至4成,更有餐廳跌近5成,故期望當局提供特別措施援助業界,如設立過渡基金。

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記者:梁凱婷